Hubungi Kami untuk Peluang dengan

Berita Terkini

Cari

Pesona Kopi dalam Pastry yang Bikin Hidup Lebih Manis

IT DMK Cargo
12 Sep 2025
2 menit membaca

Kopi selama ini kita kenal sebagai minuman pagi yang bisa bikin melek. Tapi siapa sangka, ketika dipadukan dengan pastry atau dessert, kopi justru menunjukkan sisi lain yang nggak kalah menggoda. Ini dia beberapa pilihan pastry dan dessert yang dapat kamu coba.

Kopi dalam Tiramisu Elegan dan Ikonik

Kalau bicara dessert berbasis kopi, tiramisu jelas jadi primadona. Lapisan biskuit ladyfinger yang dicelup espresso lalu dipadu mascarpone lembut, menciptakan rasa manis-pahit yang seimbang. Dessert asal Italia ini bukan cuma cantik dipandang, tapi juga bikin siapa pun langsung jatuh cinta sejak gigitan pertama.

Brownies Kopi Manis dengan Sentuhan Dewasa

Brownies klasik biasanya identik dengan rasa cokelat pekat. Tambahkan sedikit espresso dalam adonan, dan hasilnya jadi berbeda total: lebih kaya rasa, lebih dalam, dan tentu saja lebih “dewasa”. Nggak heran kalau banyak bakery sekarang meluncurkan varian brownies kopi yang jadi favorit pelanggan.

Croissant dengan Isian Coffee Cream

Croissant mentega yang renyah mungkin sudah nikmat apa adanya. Tapi saat diberi sentuhan coffee cream di dalamnya, croissant berubah jadi pengalaman rasa yang lebih berkesan. Setiap gigitan menghadirkan perpaduan gurih, manis, dan aroma kopi yang bikin nagih.

Cheesecake Kopi Dessert dengan Twist

Cheesecake sudah lama jadi comfort food banyak orang. Tambahkan swirl espresso atau lapisan coffee glaze di atasnya, dan jadilah cheesecake kopi dengan perpaduan lembut, creamy, dan pahit-manis yang bikin lidah dimanjakan sampai suapan terakhir.

Kenapa Kopi Jadi Bintang di Dunia Pastry

Rahasianya ada pada karakternya. Rasa kopi yang pahit alami mampu menyeimbangkan manisnya dessert. Aromanya juga memberi kedalaman rasa yang bikin pastry terasa lebih kompleks. Nggak heran kalau banyak pastry chef memilih biji kopi berkualitas untuk menghasilkan olahan yang terbaik.

Dan mungkin di situlah pesona kopi yang sebenarnya: fleksibel, adaptif, sekaligus penuh kejutan. Dari secangkir sederhana hingga jadi bahan utama dessert kelas dunia, kopi selalu punya cara untuk bikin setiap gigitan terasa istimewa.