Pernah nggak sih kamu masak sesuatu dan merasa rasanya “ada yang kurang”? Bisa jadi yang kamu butuhin cuma satu hal sederhana, yaitu kayu manis. Rempah berwarna cokelat ini punya aroma manis hangat yang bisa bikin makanan biasa jadi istimewa. Dan serunya, cara pakainya gampang banget, bahkan buat yang baru belajar masak. 1. Bumbu Rahasia di Masakan Gurih Jangan salah, kayu manis bukan cuma buat kue atau minuman manis. Di banyak masakan tradisional Indonesia, rempah ini justru

Kalau kamu suka aroma hangat dan manis dari kayu manis, kamu nggak sendirian. Rempah satu ini sudah jadi bagian dari dapur dan pengobatan tradisional sejak ribuan tahun lalu. Tapi tahukah kamu kalau di balik aromanya yang menggoda, kayu manis menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sudah didukung penelitian modern? Yuk, bahas satu per satu. Mengontrol Gula Darah dan Menunjang Kesehatan Penderita Diabetes Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu menurunk

Kayu manis bukan hanya sekadar bumbu dapur. Aromanya yang hangat dan rasanya yang khas membuatnya jadi bahan penting dalam berbagai makanan, terutama cinnamon roll. Tapi tahukah kalau kayu manis punya beberapa jenis? Dua yang paling populer adalah Ceylon dan Cassia. Meski sekilas terlihat mirip, keduanya punya perbedaan yang cukup menarik. Kayu Manis Ceylon: Si Lembut dari Sri Lanka Kayu manis Ceylon sering disebut sebagai “true cinnamon”. Jenis ini berasal dari Sri Lanka dan