商业咖啡 vs 精品咖啡：哪一种更适合你的口味和生活方式？

你是否曾经喝过两种咖啡，但味道却截然不同？这是为什么呢？

这可能是因为你正在尝试两种截然不同的世界：商业咖啡与精品咖啡。

什么是商业咖啡？

Kapal Api、Good Day、Torabika，你一定听说过吧？这就是所谓的商业咖啡。也就是说，商业咖啡是市场上常见的咖啡。通常，这种咖啡使用罗布斯塔咖啡豆，因为它更抗虫害且比阿拉比卡咖啡豆更便宜。

其特点是什么？

• 浓烈的苦味

• 价格亲民

• 没有太多故事，只要能提神醒脑就行

什么是精品咖啡？

特种咖啡是指只有经过严格筛选才能归入此类别的咖啡。只有杯测分数达到80分及以上（SCA标准）的咖啡豆才能被称为特种咖啡。在这里，从种植、采摘、加工、烘焙到冲泡的每一个环节都经过精心处理。

其特点是什么？

• 产地和加工过程透明

• 强调天然风味特征（果香、花香、坚果味等）

• 通常使用阿拉比卡咖啡豆

• 采用手冲方法（V60、Kalita等）冲泡

那么，你更喜欢哪一种呢？如果喜欢简单且“只要能提神”的，商业咖啡最适合你！但如果你喜欢反主流，专业咖啡才是专家！

商业团队还是专业团队？

在评论区写下你最喜欢的咖啡类型及原因。说不定你的味蕾有故事可讲！

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