保存肉桂的技巧，让香气持久不散

肉桂是一种用途广泛的香料，可以用于烹饪、饮品，甚至天然身体护理。但你知道吗？如果储存方式不当，肉桂特有的香味和温润口感会慢慢消失。想让肉桂保持香气和品质？看看以下这些简单实用的保存方法吧。

1. 放在密封容器中保存

肉桂很容易吸收周围的气味，因此一定要将它放在密封的容器中，比如玻璃罐或密封罐。不要使用塑料袋或塑料盒，因为那样会让香味更快流失。

2. 远离阳光直射

高温和阳光会让肉桂中的天然精油挥发，从而使香气减弱。最好将肉桂放在阴凉、干燥、避光的地方，比如厨房橱柜中。

3. 想长期保存可以放进冰箱

如果你买了很多肉桂，可以把一部分放进冰箱保存，但要确保容器密封良好，避免受潮。使用前先取出放至室温，以防止结块。

4. 分开存放肉桂棒和肉桂粉

肉桂粉的香气比肉桂棒更容易散失，因此建议分开存放。日常使用肉桂粉，而肉桂棒可以作为长期储备。

5. 注意保存期限

肉桂棒在妥善保存的情况下可以放两年左右，而肉桂粉大约能保存六个月到一年。如果香味减弱、颜色变浅或变潮湿，说明质量已经下降。具体保存时间还取决于品牌。

只要方法得当，保存肉桂其实很简单。正确的储存方式能让你随时享受到它温暖又独特的香气。

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